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2017-03

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週末はパンとお菓子と。リゾナーレ - 2010.09.06 Mon


土曜日はパンつくり。

娘達、楽しんで作りました。

クロワッサン。フランスパン。ドーナツ。メロンパン。(形だけね・笑)

丸めて、焼くだけだけの簡単なの。生協で買ってみました。

お味は、ポンデケージョみたい?  

サイズは小さいですよ。

P1130208.jpg

日曜日。朝は草むしり。

その後は、リゾのイルマーレに♪

楽しかった~。非日常だわ。。リゾ。

01-2010-09-05.jpg

そして、夜。

パパが「カスタードプリンを作ろう!」と娘達と約束してたので、

私のレシピストックの中から、チョイスしてあげたら、

パパ  「やっぱ分かんない。。ママオネガイ。」

・・仕方ないので、仲良く4人で作りましたよ。




長女・卵割り。黄身と白身を分ける。砂糖を計る。

パパ・牛乳をあっため係。(沸騰させてはいけないの)

次女・ひたすら混ぜる。




長女はね。ハート型のプリンがいいというので、

いただいたルクルーゼのココットを使いました。

(ありがとね~Mちゃん♪)

あとはジャムの空き瓶やアルミの計量カップも利用して。

お味は、生クリーム入りのブリュレ風。

荒熱をとって、冷やして。今朝、いただきました。

read_picCATTZ8I2.jpg

それと、、余ってた半端なドライフルーツやナッツをいっぱい入れたスコーンを。

冷凍庫の中に、使い忘れてたブルーベリーを発見したので、フルーツソースを。

少し、冷凍庫がすっきりしました。


なんだか、cookpadみたいな日記になっちゃいましたね・笑



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アボガドとシフォン - 2010.04.06 Tue

 アボガド、安かったのです。

 今日、食べたいって思って、食べごろを吟味して、お買い上げ。

 おうちに持ち帰り、ナイフ入れみたら、ばっちり合格点。

 アボガドの熟れごろ、確率たかくGETできるようになりました。


 以前、メキシコに住んでいる方に聞いたところ、

 お店の方が、食べごろを選んでくれると言ってました。

 それって便利。。いいね~。


 たまたま、おみやげに静岡産のわさび漬けをもらってので、

 そちらと一緒に頂きました。

 アボガドと、わさび漬け、合うのですよ。お酒がすすみます(笑)

 少しペパーなど、きかしても*


     *


 さっき、カルーアリキュールをたっぷり使った、シフォンが焼きました。

 今、クールダウンしてます。 明日のおやつ♪


     *


 トランスパレントスターのお申し込み、あっと言う間に残り一席となりました。

 ワタクシも参加させていただく予定ですが、本当に楽しみです。

 残り、一席にお申し込みくださるのは誰かな~♪

 当日は、楽しく過ごせますように・・・*



 

Bagel - 2010.03.07 Sun

今日は、朝イチでベーグルを焼きました。

全部で8個。

     *

うち、ふたつはチェダーチーズを入れてみました。

試食したけど、チーズ足りない×× 次回は、もっともっと入れたいな。

     *

パラフィンバッグに2つ入れてみました。

お裾分けに丁度良い♪

2010-03-07.jpg


さっき、お出掛け(八ヶ岳)から戻ってきて、

パパと娘達は、温泉に行ってます。


お夕飯は、「たこ焼き&甘ったれうどん」なので、

準備をするように、とのこと。


そろそろ、、はじめなきゃ。。!(汗)

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